Le compostage

Pour avoir un beau jardin sans apport chimique et à moindre coût, c’est simple : je fabrique du compost à partir de mes déchets de cuisine et de jardin ! Le compost s’effectue très facilement à même le sol ou en bac.

Le compostage est une décomposition des matières organiques par les micro et macro-organismes du sol, tels que les champignons, les vers … Ce processus biologique conduit, après quelque mois de fermentation, au compost, un fertilisant naturel.

Chaque personne produit environ 50kg de déchet de cuisine chaque année (source : ADEME.).
Le compostage permet de limiter la quantité d’ordures ménagères à traiter et le transport de ces déchets.

Il est possible de composter toute l’année. La fermentation est toutefois ralentie en hiver, quand les températures extérieures sont basses et les déchets de jardins moins importants. Quelle que soit la saison, il est tout de même important d’alimenter régulièrement le composteur afin de maintenir les micro-organismes en activités et de poursuivre la fermentation.

Vous pouvez déposer dans votre composteur :

  • Tontes de pelouse
  • Branchages d’un diamètre < à 2 ou 3 cm
  • Copeaux de bois
  • Fleurs fanées
  • Résidus du potager
  • Tailles de haies ou d’arbustes découpées finement ou broyées
  • Feuilles mortes
  • Epluchures de légumes ou de fruits
  • Marc de café
  • Sachets de thé
  • Coquilles d’oeufs écrasées

Les déchets suivants sont compostables avec modération :

  • Restes de repas
  • Coupes de thuyas
  • Coquillages (huitres…)
  • Essuie-tout
  • Carton

Ces déchets ne se compostent pas :

  • Pelures d’agrumes
  • Os et arêtes
  • Restes de viande ou de poisson
  • Déchets de jardin traités chimiquement
  • Déchets végétaux trop grossiers diam > 2/3 cm

L’utilisation du compost, dépend de son degré de maturation.

Avant maturité le compost peut être utilisé comme paillage, sur la terre ou aux pieds des arbres.

Le compost mûr est utilisé comme amendement organique, selon les proportions suivantes :

  • Pour les espèces ou variétés pour lesquelles les besoins en éléments nutritifs sont importants telles que les pommes de terre, choux, tomates, poireaux, cornichons, céleris, maïs, potirons : utiliser de 4 à 8 kg/m2
  • Si les besoins sont moyens comme les laitues, épinards, endives, carottes, oignons, betteraves rouges, navets, fenouils, ail : utiliser 2 à 4 kg/m2
  • Lorsque les besoins sont moins importants comme les haricots, petits pois, radis, fraises ou plantes à fleurs : utiliser 1 à 2 kg/m2

Attention : il faut éviter de semer ou de planter directement dans le compost, la majorité des plantes ne le supportent pas, le compost étant un amendement organique beaucoup trop riche.

Comment savoir si son compost est arrivé à maturité ? Il suffit d’en extraire un échantillon et d’y planter des graines de cresson. Si elles germent, le compost est arrivé à maturité.

Le SMITOM propose aux particuliers d’acquérir des composteurs individuels, leur permettant de transformer déchets verts et fermentescibles en compost. Cette offre est exclusivement réservée aux particuliers résidant sur le territoire du SMITOM du nord Seine-et-Marne à raison d’un composteur par foyer (la présentation d’un justificatif de domicile vous sera exigée lors du retrait).

Pour bénéficier de cette offre, vous devrez prendre rendez-vous à l’aide du calendrier en ligne et venir retirer le composteur muni d’un justificatif de domicile et d’un chèque à l’ordre de “la régie déchèteries-composteurs du SMITOM”. Le paiement par carte bleue est également possible. Le retrait se fait au siège du SMITOM du Nord Seine-et-Marne 14, rue de la Croix Gillet à Monthyon (77122) en fonction des dates et horaires choisis.

Les tarifs appliqués dépendent de votre lieu de résidence et vous sont indiqués ci-après. Pour bénéficier de la gratuité les habitants de la Communauté de Communes des 2 Morin et de la Communauté de Communes Plaines et Monts de France doivent contacter directement ces collectivités. La Communauté d’ Agglomération du Pays de Meaux propose aux habitants de retirer les composteurs sur son site de Meaux.

Le tarif d’un composteur compte tenu de la prise en charge d’une partie de son coût par le SMITOM est de 22 € pour le grand public. Certaines collectivités ont fait le choix de participer financièrement à cette opération, pour les habitants des communes listées ci-après, le tarif peut varier de 0 à 15 euros.

Communauté d’Agglomération du Pays de Meaux (CAPM)

Tarif : 15 €

Communes concernées : Barcy, Boutigny, Chambry, Chauconin-Neufmontiers, Crégy-les-Meaux, Forfry, Fublaines, Germigny L’évêque,Gesvres –le-Chapitre, Isles-les-Villlenoy, Mareuil-les-Meaux, Meaux, Montceaux-les-Meaux, Monthyon, Nanteuil-les-Meaux, Penchard, Poincy, Quincy-Voisins, Saint Fiacre, Saint-Soupplets, Trilbardou, Trilport, Varrèdes, Vignely, Villemareuil et Villenoy.

Communauté d’Agglomération du Val d’Europe (Val d’Europe Agglomération)

Tarif : 10 €

Communes concernées : Bailly-Romainvilliers, Coupvray, Esbly, Magny-le-Hongre, Montry, Saint Germain sur Morin, Serris, Villeneuve Le Comte et Villeneuve Saint Denis.
Pour les habitants de la commune de Chessy, les composteurs sont gratuits. Il est nécessaire d’en faire la demande auprès de la mairie.

Communauté de Communes des Plaines et Monts de France

Tarif : gratuit

La communauté de Communes des Plaines et Monts de France a décidé dans le cadre de la mise en œuvre de son Programme Local de Prévention des Déchets d’équiper gratuitement ses usagers.

Pour de plus amples renseignements contacter la Communauté de Communes des Plaines et Monts de France – Contact Service Environnement au : 01 60 54 68 40).

Communes concernées : Oissery, Saint-Pathus, Marchemoret, Montge-en-Goële, Cuisy, Nantouillet, Vinantes, Le Plessis-aux-bois, Le Plessis L’Evêque, Iverny, Saint-Mesmes, Charny, Villeroy, Messy, Fresnes-sur-Marne, Charmentray, Precy-sur-Marne, Annet-sur-Marne, Villevaudé et Le Pin.

Communauté de communes des 2 Morin

Tarif : gratuit

La communauté de Communes des 2 Morin a décidé dans le cadre de sa politique de gestion des déchets d’équiper gratuitement ses usagers.

Communes concernées : Boitron, la trétoire, Orly sur Morin, Hondevilliers, Saint Ouen sur Morin et Saint Cyr sur Morin.

Coulommiers Pays de Brie Agglomération

Tarif : 15 €

Dans le cadre de sa politique de développement durable, Coulommiers Pays de Brie Agglomération propose aux particuliers des tarifs préférentiels sur les composteurs.

Communes concernées : Amillis, Aulnoy, Bassevelle, Beautheil-Saints, Boissy le Chatel, Bouleurs, Bussières, Chailly en Brie, Chamigny, Changis sur Marne, Chauffry, Chevru, Citry, Condé Sainte Libiaire, Couilly Pont aux Dames, Coulommes, Coulommiers, Coutevroult, Crécy la Chapelle, Dagny, Dammartin sur Tigeaux, Faremoutiers, Giremoutiers, Guérard, Hautefeuille, Jouarre, La Celle sur Morin, La Ferté sous Jouarre, La Haute Maison, Luzancy, Maisoncelles, Marolles en Brie, Mauperthuis, Méry surMarne, Mouroux, Nanteuil sur Marne, Pézarches, Pierre-Levée, Pommeuse, Reuil en Brie, Saacy sur Marne, Saint Augustin, Saint Jean les Deux Jumeaux, Sainte Aulde, Sammeron, Sancy les Meaux, Sept Sorts, Signy Signets, Tigeaux, Touquin, Ussy sur Marne, Vaucourtois, Villiers sur Morin, Voulangis.

Il existe aussi des lombricomposteurs qui sous l’action de vers de compost (petits vers rouges), transforment les déchets organiques en compost. Contrairement au composteur, ils peuvent  être installés à l’intérieur du domicile.

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