Une médaille pour le miel de Colza du SMITOM

Le miel de Colza, issu des ruches installées au Centre Intégré de Traitement de Monthyon, a été récompensé par une médaille d’argent lors de la sixième édition du concours des miels de France organisé par l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) et la Commission nationale technico-économique et scientifique apicole (CNTESA)

Ce concours s’est tenu le jeudi 2 février 2023 au palais Iéna au Conseil économique, social et environnemental à Paris. Les jurys étaient composés d’apiculteurs expérimentés, de spécialistes du goût comme des pâtissiers meilleurs ouvriers de France, de journalistes et de personnalités éminentes.

Pour les miels : 38 médailles d’or, 29 médailles d’argent, 22 médailles de bronze ont été décernées ainsi que 7 coups de cœurs. D’autres distinctions ont été attribuées pour les pains d’épices, les nougats et l’hydromel.

Les six ruches du syndicat (quatre ruches implantées au CIT de Monthyon et deux nouvellement mises en place à la station de transit de Coulommiers) sont suivies par les apiculteurs récoltants de la société “Abeilles et miel” qui disposent de plusieurs ruches, en Seine-et-Marne, à Paris au pied de la Tour Montparnasse et aussi ailleurs en France.

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